Весь вечер балдеем с Крысей. Купили вкуснющее варенье, теперь гоняем чаи с булочками
Варенье из шишек
1 кг сосновых шишек
1 кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл)
Это не просто варенье в полном смысле слова, это лекарственное варенье. А лекарство это очень хорошо помогает от полиартрита. Неплохо запастись им на весь год, тем более что оно отлично хранится в холодильнике. Его следует добавлять в чай по 1 чайной ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.
Шишки вымыть и замочить в холодной воде на сутки. Собирать их нужно до 20 июля, пока они еще зеленые и только-только начали раскрываться. Сахар и воду смешать и сварить сироп. В еще горячий сироп высыпать шишки и кипятить, постоянно помешивая, пока они все до единой не раскроются. Черную накипь, образующуюся в процессе, снимать не нужно. Если варенье получится густое, разбавить его кипяченой водой. Готовое варенье имеет темно-коричневый цвет и обладает довольно приятным вкусом.
@музыка:
Атморави - Чертополох
@настроение:
сладкоежное
@темы:
крысомышское,
всякости
-
-
18.04.2010 в 10:37